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CAVES BARBOTTE

CAVES BARBOTTE
NEGOCIANT EN VINS
 Caviste Eaux Spiritueux
Bières Produits du terroir
Mini musée du vin et de la Tonnellerie
  www.cavesbarbotte.com  

CAVES BARBOTTE

Michel Barbotte - Négociant en vins.

  [ Marché du Terroir aux Caves Barbotte. ]  


 [ La cave avec le Mini musée du vin. ] [ Le Mini musée de l'atelier de Tonnellerie. ] 

 [ La Boutique. ] [ Café Thé Infusions. ] [ Granulés de Bois. ] [ Contact. ] 


Depuis cinq générations, la famille Barbotte exerce la profession de commerçant et notamment celle de marchande de vin.
Son histoire Un peu d'histoire...commence dans les années 1885, à cette époque la famille Barbotte faisait du commerce en tout genre, étoffe, ardoise, clou, huile, etc.
VINS P.BARBOTTE.Pourquoi une cave dans le Morvan ?
Dans ces années là, la vigne venait jusqu'à Lormes et Château-Chinon, le commerce était prospère jusqu'à l'arrivée vers 1888 d'une sorte de petit puceron appelé  Phylloxéra  qui détruisit plus de la moitié des vignobles Français. A cette époque le vin était considéré comme un produit de première nécessité, la disparition des vignes donc du vin dû à la maladie du phylloxéra se traduisit par une pénurie. Il fallu donc trouver d'autres moyens de s'en procurer. C'est alors que la famille Barbotte décida d'importer du vin de Hongrie, d'Algérie et d'Espagne. Certains de ces vins venait par bateaux jusqu'au port de Marseille, puis transitaient sur des péniches qui remontaient le Rhône, la Loire et enfin le canal du Nivernais jusqu'au port de Chitry (58800 CHITRY-LES-MINES), ensuite le vin prenait la route sur des chars attelés de chevaux jusqu'à la cave Barbotte, un peu plus tard ce fut par le Tacot. Le vin était transporté dans des fûts appelés  Demi-muid  d'une contenance de 600 litres. C'est toujours dans ces mêmes années que fut créé l'atelier de tonnellerie permettant la construction et la réparation des différents tonneaux. L'atelier tonnellerie employait deux personnes à plein temps... C'est ainsi que la renommée des caves Barbotte commença...

Les Caves Barbotte en images

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CAVES BARBOTTE - Entrée des caves.

L'entrée des caves.
A gauche on aperçoit l'entrée du mini musée de la tonnellerie.

Le coin des dégustations.

CAVES BARBOTTE - Le coin des dégustations.

Le Mini musée du vin et de la tonnellerie
Site Associé à l'écomusée du Morvan


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CAVES BARBOTTE - Mini musée du vin (vue 1).

CAVES BARBOTTE
Mini musée du vin
(Vue n°1)

Le Mini Musée du vin est ouvert :
Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 17h
Le Samedi de 9h à 12h
Le Dimanche de 9h30 à 12h
Fermé le Mercredi toute la journée


*Le Samedi après-midi et le Dimanche matin se renseigner avant au 06 08 78 11 98

CAVES BARBOTTE
Mini musée du vin
(Vue n°2)

CAVES BARBOTTE - Mini musée du vin (vue2).

CAVES BARBOTTE - Mini musée du vin (vue 3).

CAVES BARBOTTE
Mini musée du vin
(Vue n°3)

A l'occasion de la sortie du BEAUJOLAIS PRIMEUR

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Mais que fait donc l'Michel
pour la dégustation du vin nouveau ?

CAVES BARBOTTE - Le Beaujolais nouveau arrive !!!

CAVES ;BARBOTTE - Dégustation du vin nouveau.

A l'occasion de la sortie du BEAUJOLAIS NOUVEAU la fête est toujours au rendez-vous.

Chaque année la cave Barbotte vous invite gracieusement à savourer ce doux breuvage accompagné d'un copieux buffet.

CAVES BARBOTTE - Dégustation du vin nouveau (suite).

Le Mini musée de l'atelier de Tonnellerie
Site Associé à l'écomusée du Morvan
 
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CAVES BARBOTTE - Mini Musée de la Tonnellerie (vue 1).

Mini Musée de l'atelier de Tonnellerie
(Vue n°1)

Mini Musée de l'atelier de Tonnellerie
(Vue n°2)

Au sein de sa cave, Michel Barbotte a consacré une pièce à l'histoirede la tonnellerie.
Prix de la visite pour les groupes : 3 € par personne
+ 1 verre de vin offert.

CAVES BARBOTTE - Mini Musée de la Tonnellerie (vue 2).

CAVES BARBOTTE - Mini Musée de la Tonnellerie (vue 3).

Mini Musée de l'atelier de Tonnellerie
(Vue n°3)

Le Mini Musée est ouvert :
Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 17h
Le Samedi de 9h à 12h
Le Dimanche de 9h30 à 12h
Fermé le Mercredi toute la journée


*Le Samedi après-midi et le Dimanche matin se renseigner avant au 06 08 78 11 98


La Boutique

 
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Vins - Bières - Produits du terroir - Coffrets cadeaux - Sans alcool - Location.
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LES VINS :
Bourgogne rouge, blanc ou rosé - Bourgogne Côtes de Beaunes - Bourgogne Côtes de nuit - Bourgogne Auxerre, Chablis, Yonne - Bourgogne Côtes Chalonnaise - Côtes du Rhône - Val de Loire - Beaujolais Blanc ou Rouge - Bordeaux Blanc ou Rouge - Vins de Provence, Savoie, Jura - Vins d'Alsace - Vins de Pays.

CAVES BARBOTTE - La Boutique (vue 1).

CAVES BARBOTTE - La Boutique (vue 2).

LES VINS (Suite)
Crémant de Bourgogne - Vins Mousseux Blanc Brut ou 1/2 sec - Vin en Vrac - Vin Ordinaire - Champagne - Vin Doux Naturel - Cidre - Boissons Alcoolisées - Bières (400 références sur commande) - Coktail, Sangria, etc.

BOISSONS SANS ALCOOL
Soda - Limonade - Jus de Fruits - Sirops - Eau Minérale - Eau de Source - Eau Gazeuse - Eau Pétillante - Bière sans alcool, etc.

CAVES BARBOTTE - La Boutique (vue 3).

LES PRODUITS DU TERROIR

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CAVES BARBOTTE - La Boutique (vue 4).

Bloc de Foie Gras de Canard - Bloc de Foie Gras d'Oie - Bocal de Pintade au cidre - Bocal de Fruits au Sirop - Boeuf Bourguignon - Bonbons - Champignons, Cèpes, Girolles - Choucroute, Confit - Confitures et Gelées - Cuisses de Canard, de Pintade - Jambon Persillé - Jambonneau - Jarret de Porc - Lentilles Vertes - Miel d'acacia, Toutes Fleurs, Tilleul Châtaignier, Sarrasin - Mousse de Canard - Moutarde - Pain d'épices - Paniers ou coffrets Morvandiau Garni - Potée Bourguignonne - Pruneaux au vin de pays - Rillettes de Canard ou de Porc - Salé aux lentilles - Saucisson sec - Sauté de Cerf - Terrines de Porc fermier, de campagne, de Canard, de Cerf, de Gibier, de Truite, de Volaille, de Pintade, de Faisan - Terrine Morvandelle ou Paysanne - Tripes au Calvados ou à la Tomate...


LES CAFÉS - THÉS - INFUSIONS Retour Haut de Page.

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- Le Rayon torréfaction -
Café Torréfié en Vrac Moulu : 100g.
BRÉSIL :
Café doux, base solide. CHINE YUNNAN : Café doux, arôme de pain, excellent corps, bonne acidité. DÉCAFÉINÉ : Sans caféine, pleine bouche. GUATEMALA : Café rond, finement épicé. ITALIEN : Mélange de 4 arabicas équilibré, pleine bouche. KENYA : Café très fruité, aromatique et acidulé. MOKA LEKEMPTY : Café très parfumé et peu caféiné. SAINT DOMINGUE : Arôme légèrement caramélisé.

Thé en Vrac et Infusion : 10g.
CARAMEL :
Arôme Anglaise Caramel Toffees. CEYLAN : Thé Noir Ceylan - CHINE GUNPOWDER : Thé Vert de Chine. EARL GREY FLEUR : Bergamote, Fleurs bleues et Hélianthe. LE LOTUS BLEU : Rhubarbe, Fraise des bois, Miel. PÊCHE ABRICOTÉE : Pêche, Abricot. 4 FRUITS ROUGES : Cerise, Fraise, Framboise, Groseille. MÉLANGE ORIENTAL : Thé vert sencha, Fruits passion, Pêche de vigne, Fraise des bois. DES DEUX CHINOIS : Thé Vert, Mangue, Citron Vert, Noix Coco, Poivre, Gingembre. RÊVE DE LA MARTINIQUE : Thé Vert, Ananas, Mangue, Papaye, Fruits exotiques. INFUSION NUIT D'ÉTÉ : Hibiscus, Pomme, Cynorrhodon, Fraise et Framboise. INFUSION FRUITS PROVENCE : Hibiscus, Pomme, Cynorrhodon, Orange et Pêche. INFUSION CLAFOUTIS : Hibiscus, Pomme, Cynorrhodon, Orange et arôme Cerise..

CAVES BARBOTTE - Cafés, Thés, Infusions.

Carte de visite des Caves Barbotte.

Besoin d'aide ?
N'hésitez-pas !
Contactez La Cave Barbotte :

 E-mail. CavesBarbotteorange.fr E-mail. 

  www.cavesbarbotte.com  


LES GRANULÉS DE BOIS Retour Haut de Page.

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CAVES BARBOTTE - Les Granulés Bois.

Les Granulés bois ( EO2 )
ou "pellets de bois" une bonne idée pour se chauffer...
Les granulés sont à base de sciures de résineux, douglas, sapins, épicéas
.
Mode de livraison : Vrac, Big bag, sacs par pallette, en livraison à domicile ou à emporter du magasin.

Crédit d'impôt. Comme pour l'ensemble des énergies renouvelables, les appareils de chauffage aux granulés bois bénéficient d'un crédit d'impôt de 25 % et de 40 % en remplacement d'un système de chauffage bois ou biomasse existant
.

CARACTERISTIQUES :

100% résineux sans liant, ni additif
Granulés bois EO2 de qualité Premium certifiés DIN Plus
Diamètre : 6 mm, L : 10 - 30 mm
Pouvoir calorifique : 5 kWh/kg
Taux d'humidité : < 10%
Taux de cendre : < 0,5%

CAVES BARBOTTE - Granulés bois en sac.

CAVES BARBOTTE - Granulés Bois - Palette et Vrac.

CONDITIONNEMENT :

Sacs de 15 kg

Palette : 66 sacs par palette

Big bag de 1 tonne / 180 x 95 x 95 cm

Vrac : Livré par camion souffleur

Carte de visite - Granulés de Bois - Barbotte.

Pour tous renseignements !
N'hésitez-pas !
Contactez La Cave Barbotte :

 E-mail. CavesBarbotteorange.fr E-mail. 

  www.cavesbarbotte.com  

Ou bien, allez sur le site Internet des granulés bois EO2 :  www.eo2.fr  
Les granulés de bois sont aussi appelés : Pellets de bois.

Contact Caves Barbotte

Michel Barbotte - Alias Le Dindon.

CAVES BARBOTTE
Place de l'église
58230 OUROUX-EN-MORVAN
Tél. : 03 86 78 24 01
Fax : 03 86 78 24 01
  www.cavesbarbotte.com  

 E-mail. CavesBarbotteorange.fr E-mail. 

Le Magasin est ouvert le :
Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 17h
Le Samedi de 9h à 12h
Le Dimanche de 9h30 à 12h
Fermé le Mercredi toute la journée


*Le Samedi après-midi et le Dimanche matin
se renseigner avant au 06 08 78 11 98

Recommandé par le  Petit Futé.  

Livraison à dommicile : Tournées 1 semaine sur 2
Mardi : Gacogne - Lormes
Mercredi : Brassy
Jeudi : Montsauche - Dun les places
Vendredi : Montigny
Samedi : Planchez - Anost
Mardi : Chaumard - Château Chinon
Samedi : Mhère - Montreuillon - Aunay
C'est aussi la Location de camions frigorifiques, buvettes, Tables, Bancs, Pompes à bières, la vente de gaz en bouteille....

L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé. A consommer avec modération !

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